Compote pomme-orange
Pour bébé Vegan Végétarien Hiver
Nombre de personnes 2 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 Pomme
- 1 Orange
- 1 cc de Fleur d'oranger
Préparation de la recette
- Rincez et épluchez la pomme et l’orange. Retirez au maximum la peau blanche sur la surface de l’orange. Coupez la pomme et les quartiers d’orange en petits morceaux.
- Faites cuire les morceaux de pommes à la vapeur pendant environ 10mn.
- Egouttez et réservez l’eau de cuisson pour ajuster la texture si besoin.
- Ajoutez les morceaux d’orange et l’eau de fleur d’oranger à la pomme cuite à la dernière minute (pour préserver la vitamine C) et mixez jusqu’à l’obtention d'une consistance lisse.